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目前分類:媽媽料理日記 (16)

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今天想要分享給孩子簡單做點心,因為小孩在幼兒園已經習慣正餐與正餐中間會有點心,過去我們有準備過水果,可是他好像還是有一點餓...所以後來有改成了鹹餅乾或是消化餅等。

不過我覺得時常吃餅乾似乎也不太好,所以今天要來分享這個愛之味針寶三明治鮪魚

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之前有提到開心檸檬園所產出的無毒檸檬,今天要來告訴大家檸檬還有什麼樣的玩法 喝法。今年天氣非常的熱,有越來越熱的跡象,明明是立秋了,還是熱到受不了....

外面手搖飲料怎麼喝也無法解渴,我們就用這個無毒檸檬特調一下好喝又健康的飲料吧!! 

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以往我常在小市集中,看到小農出來擺攤賣蔬果,這些蔬果號稱都是有機栽植,沒有農藥的。對於沒有參與農忙的我,對有機的概念一直沒有那麼強烈,純粹以為就是沒有農藥而以。

直到去年朋友邀請我去山上散步走走,有這個機會認識了栽植無毒友善栽培檸檬的開心檸檬園,它位於這片土地在中部太平咬人狗坑上,這裡距離工業區有段距離,無毒無工業污染的環境比其他地方來的好。位置上比平地高,所以天空看起來很藍,終於讓我們能看到天空原本的顏色,而不是灰色霧濛濛的天。

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今天分享的是甜點 - 龍眼糯米粥,小時後媽媽會煮給我們吃,我特愛這種味道。

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今天要來分享簡單的電鍋料理,那就是人蔘雞湯光聽就覺得很厲害,其實做法很簡單,而且很適合不喜歡大火熱炒油煙很多,還有職業婦女想要為孩子準備進補的雞湯,甚至是一個人住在外面小套房,只要有電鍋就可以完成囉! 

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家裡有個偏食的小朋友,每天吃什麼就成了媽媽傷腦筋的問題,尤其是我家的軒非常痛恨青菜。(看到綠色蔬菜就會擺出噁心的表情) 

現在電視新聞又常常在報導不吃蔬菜的大人或是小孩,都容易得到大腸癌的比例除年增加,其實我們也希望能在平日飲食中,增加小朋友的蔬菜攝取量。

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喬依斯喜歡港式點心,尤其是每次去吃的時候必點的飲料就是絲襪奶茶

雖說珍珠奶茶是台灣之光,我很喜歡奶茶,但台灣的奶茶是用奶精沖泡的

經過查證,奶精的確是不太健康的食品

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需要減肥的朋友一定很困擾,常常計算熱量或是在想這個可不可以吃之類的....

所以很多人在找可以替代產品,可以有不要熱量那麼高又吃的飽的食物啊?

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之前有看過新文文章說喝水可以喝檸檬水,可以幫助身體健康

幫助美容減重、還有很多很多好處等等~  

想了解文章可以看這一篇,檸檬水救你一輩子 

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冬天到了! 

換句話說就是吃火鍋的好日子,天氣好冷我也不想一直買便當回來吃

今天想說冬天的高麗菜也比較便宜

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今天來分享上海菜飯~  其實我也不太知道上海菜飯是怎樣來的,看到朋友做的上海菜飯好像很容易,而且現在又是青江菜的季節。

我自己不喜歡單吃炒青江菜,但是煮成這樣上海菜飯就很喜歡吃,這真的是很簡單的家常菜料理,以後小朋友討厭吃青菜的話,試看看這個上海菜飯~  

食材: 白米2.5杯,蒜頭兩三瓣,香菇10朵 (我的是小朵香菇)

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今天來分享一道簡單又好吃的高麗菜飯~  

身為職業婦女的媽媽們,這真的好簡單,而且小朋友也會喜歡~ 

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以往我都是下班在去超市買生鮮蔬菜回家料理

每每到了超市,只能挑剩下的菜,超市的魚肉更不曉得放了多久? 

如果要去黃昏市場,選擇也不多,而且還得趕著接小孩回家,根本來不及!

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第一次去韓國剛好碰上軒爸的公司旅遊去濟州島,第一晚的住宿是在韓國的民宿,裡面就是有廚房、有客廳的別墅

那時候是冬天,所以大夥就到便利商店買了泡麵小菜還有燒酒回去民宿大夥煮來一起吃,就在那裏認識了韓國的"辛拉麵"  

原以為就是泡麵而已~  沒想到煮了以後口感很Q,現在台灣的超市或大賣場都買的到了。

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昨天決定要開始寫100篇blog,所以想了一些新東西,為了今天要寫出一篇blog...那麼我想起了料理的部分應該可以增加一些

於是我想起很久以前曾經在數太老吃過茶泡飯,我個人覺得很好吃!!!!  (現在聽說已經沒有在菜單上了) 

所以我上網google一下大家的茶泡飯食譜,原來不難耶~~  

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從懷孕開始,三餐都是外食,基於種種原因啦~ 像是兩個人很難煮、懷孕很累、下班很晚不好買菜等等因素。

所以原本下班偶爾還會到黃昏市場買個菜,讓廚房不要那麼冷清,但是從懷孕開始就一整個懶惰,有時候是累;也可能是有些食材聞了味道不好 ex.所有生肉 

之前常常下雨,濕氣太重,我們太久沒有動醬料櫃子,結果原本的醬油、橄欖油、魚露等全都發霉了...

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