喬依斯Ms.914 分享生活點滴

喬依斯喜歡吃甜點，早就不是甚麼新鮮事，但其實我自己有幾種甜點是很少碰的，第一就是磅蛋糕，因為覺得蛋糕本身比較乾，我自己是比較喜歡幕斯綿密口感的甜點。

第二種不碰的就是檸檬，任何跟檸檬有關的我都不太吃，因為甜點就是要很甜的，才叫做甜點阿!!! (檸檬你跑來湊甚麼熱鬧啊!!)

不過今天我卻讓它 - 招牌檸檬磅蛋糕，打破了我先前對檸檬還有磅蛋糕的原有印象!!!!!

這是原本的包裝，用烤盤紙跟麻繩包裝而成，簡樸卻有很有造型的設計，由於....喬依斯一開始忘了先拍照了...所以這照片取自於土十十合臉書.. (這臉書拍照我覺得很有特色..)

回歸正題，拆開包裝的檸檬磅蛋糕，一陣檸檬清香撲鼻久久不散，這味道像就在眼前有顆檸檬榨出新鮮原汁，清新又略帶草香，卻沒有那種令人害怕的檸檬酸味。 

拿出磅蛋糕放入盤中，最令人注意的就是白白的糖霜，之前有吃過類似有糖霜在上面的甜點，那種糖霜的甜..可不是只說"很甜"能形容的，而是...非常無敵甜，甜到讓你想要打冷顫那種...

不過一開始拿出蛋糕碰到上面糖霜，跟以往我所吃到的甜膩膩的糖霜相比，發現它很快就剝落...有點脆弱，在此告訴大家，拿出來要小心，它可是很嬌貴的!!!

不過也是因為他很不同，把手上糖霜舔掉...檸香糖霜!!! 原來這就是到檸檬與糖霜的結合，它把多年我對檸檬參與甜點的誤會...解開了!!!  

檸檬，你可以當個很棒的甜點!!!!!!!! 後來才知道，檸檬分很多種，這個原料是使用美國進口黃檸檬，難怪香氣不一樣!!! 

我沒有使用刀子來切這個檸檬磅蛋糕，因為我原本覺得磅蛋糕就是很乾，一切就會掉滿地...反正橫豎都是會掉，我就用叉子直接劃開磅蛋糕...

沒想到!! 沒想到!! 萬萬沒想到!!!  這個蛋糕我原本以為會掉滿盤都是，但沒有!! 大部份的蛋糕沾在叉子上，吃了一口，又解開我對磅蛋糕的誤解!!! 因為傳統棒蛋糕都比較硬，而且吃在嘴巴裡面覺得很乾，但這個土十十合的招牌檸檬磅蛋糕，口感扎實又多了份綿密濕潤口感。

原來磅蛋糕的口感是可以香滑順口的!!!!!!

吃一口蛋糕，原本的檸香糖霜覺得不甜膩，接著就是磅蛋糕本身的蛋香跟奶油香氣，這奶油來頭也不小，是法國進口的依思妮發酵奶油，難怪品質不同~ 

因為自己嚐了一口，不會真的很甜，所以切一塊給軒軒一起品嚐。軒從一開始我開包裝就很期待，一直說要吃蛋糕...

吃了一口蛋糕非常喜歡，但因為還不太會用叉子，所以索性就用手掰開蛋糕拿起來吃...     但這個嘴臉是好吃到耍寶了嗎?!

我問：好吃嗎??

軒說: 讚!!!

那要再來一塊嗎?   看樣子應該是YES!!! 

他說，不是啦!!! 我還要吃兩塊!!!

我泡杯熱茶，跟軒一邊看電視、一邊享用，這時後覺得好幸福~

這就是生活中的小確幸了吧!!!

好吃的檸檬磅蛋糕，也能陪你度過一個愉悅的晚上，吃的開心又能吃得安心~ 

也好好享受這樣的一個小確幸時光~ 

喬依斯  

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