跳舞香水這是我之前很想去的一家餐廳，就因為一道甜點...那就是傳說中吃了會感到幸福的蜜糖吐司...
得知在台中也能吃到如此感到幸福的甜點，我也想嚐試看看，不過一直都很多人排隊在外面等候，因此每每作罷。而且當時的小屁孩吵吵鬧鬧的，我也擔心進去之後會破壞了人別人用餐的興致，到時候又被週遭的人給予白眼問候，就不好了...
這天閑閑沒事來中友百貨 (其實是因為天氣熱，進來吹冷氣的...)，我跟我的娘親最愛逛的就是B1、B2樓層，那裡有萬惡的美食街還有就是貴松松超市。
不過這天因為比較早下來逛萬惡美食街，所以經過了這家我原本連望都不敢望的跳舞香水，沒想到竟然沒有人排隊?! 我記得新聞報導說還要等候個一兩各小時...才能排隊進去用餐... 因此我猜想應該是幸運女神降臨，今天要讓我好好當個貴婦吧!! 
一進來就看到高貴的水晶燈迎接我了，對!!這就是貴婦下午茶餐廳必須要有的配備，就是要有水晶燈才顯得高貴與經典。
而且我喜歡這種璧燈 (是壁燈，不是璧咚喔!) ，好像在鬼片中古堡或是哈利波特的宿舍裡面才會有的，璧燈雖然不是最主要照明光源，我對璧燈定義就是裝爽的！
貴婦下午茶的沙發，當然是要這種絲絨製的沙發才能讓貴婦及他的貴婦朋友一起舒適的聊八卦...
『呦...你看看王太太手上的鴿子蛋可是結婚五週年紀念，王先生送她的禮物呢!!!』貴婦A。
『唉唷~ 這麼俗氣的東西就，比不上能在阿帕契內的合照啦...』貴婦B。
以上純屬想像，若有雷同，實屬貴婦。
餐廳牆壁上的裝飾，大都是使用義大利威尼斯面具來裝飾，感覺像是來到威尼斯嘉年華，到處充滿了面具。
威尼斯嘉年華起源是從1162年開始的，傳說是為了慶祝威尼斯國(Venezia)對抗Ulrico國的勝利，因此開始了這樣的慶典。後來就是在齋戒之前，讓大家把想吃的大魚大肉趕快吃一吃，然後就得跟這些肉說bye bye...但後來從15世紀開始，威尼斯嘉年華成了全民社交大會，帶著面具來到聖馬可廣場恣意狂歡...當然現在也沒有做齋戒了! (每天在威尼斯都是大魚大肉了~)
想起當年去義大利旅遊，就在聖馬可廣場，雖沒有與義大利帥哥恣意狂歡，但這個氣氛讓人感覺爛漫 (沒打錯字...是爛漫) 其中..
記得那裏有一大群不怕人的鴿子，我還特地跟一大群鴿子來拍張合照 (當時年紀小，禽流感沒在怕..更不怕鴿子屎...) 好不愉快呀!! 於是，我心想這樣的氣氛帶回家，原本想要買一面具的，但不知道哪來的想法，可能擔心羽毛會被行李箱壓壞之類的，於是改買了一頂小丑帽子... 類似下圖
(圖片來自網路) 大概就長這個樣子，隔年當我再拿起來戴著，被全家當笑柄，如果我把出國買的瞎物來寫，應該可以開個資料夾做分類整理的。因為我真的買過很多很蝦的東西做紀念...
只可惜結婚搬家、娘家整理搬家很多都已經被出清回收，否則我相信舉辦很蝦的紀念品派對，我可以提供很多... 至今家人跟老同學都還會提起以前買的蠢物。
好了~ 說重點，今天還是以跳舞香水為主，既然是威尼斯，少不了眼罩面具...
跳舞香水放的這種小面具，不是我愛嫌，這...實在太不精美了，用亮片打造的面具，這是威尼斯嘉年華耶!! 又不是閃亮三姐妹還是王彩樺唱"BOBIBOBI" dancer在戴的厚...
如果想要買精美的面具，可以在每年的2月中至3月初，到威尼斯的附近小店去選購，真的是一分錢一分貨，許多面具設計之華麗，亮片只是基本，還要有鍛、蕾斯、甚至有水鑽，看你口袋多深。
回到我們今天焦點，還是在於這個跳舞香水，沒想到這個創辦人就是在聖馬可廣場參加的嘉年華讓他想到這個品牌 - 跳舞香水 (在下駑鈍，不知跳舞香水與嘉年華是如何聯想在一起的..)
不過這個金磚吐司就有那麼一點與嘉年華味道了，光看疊到頂點不能在頂的土司金磚高度，還有恣意揮灑的奶油及裝飾水果，說是嘉年華的遊行花車一樣繽紛亮眼也不為過~
價位是比我們想像還要高一點... 所以對我來說只能偶爾來當個貴婦啦~
開胃菜我們點了 香草雞肉凱薩沙拉 (NT$180)，因為在這種餐廳，主食應該都是肉或是飯等等，所以我們才點凱薩沙拉為了多攝取一點蔬菜， 讓明天早上可以不用跟馬桶演出十八相送。
意外的是雞肉是雞胸肉用香草先醃製，在下去做炙烤，因此有香草味及碳烤香味，以雞胸肉來說，部位是比較柴的，火侯控管的不錯，並且這個雞肉條的份量也比我想像的多，另外更驚豔的是上面的凱薩醬。因為通常凱薩沙拉很多餐廳就是一堆蘿蔓生菜然後一大匙的凱薩沙拉醬就淋上去，還要自己攪拌，但通常中國人吃飯哪有在面前喇來喇去的，因此吃起來有些生菜太多沙拉醬，而有的就是全裸生菜。
但這裡的蘿美生菜已經與凱撒沙拉做了完美結合，一點都不需要攪拌，每一片生菜已經有剛剛好的凱薩醬，所以我給這道菜很高的分數，還沒有到滿分喔!! 除非它降價!!
我們點的威尼斯綜合海鮮燉飯 (NT$300) 來囉!!
咦? 說好的大蝦咧? 怎麼沒看到? 其實是有蝦子的，只是被這些米飯給淹沒了，這樣的擺盤就有些扣分，怎麼沒有把如此重要的重點擺上來呢? 有如讀書考試畫錯重點嘛...明明有念書，成績卻很爛...不是很可惜乎?
你一定會好奇插上面這根是甚麼? 這是一個紫色番薯去烤的，可以吃，口味是甜的，但口感偏硬，因此只能把它略過，這樣的做法的確很創新...
說起這個海鮮燉飯，裡面的海鮮料是挺多的，加上是新鮮番茄醬汁與米飯一起燉煮，一顆顆米粒充滿了滿滿的番茄香及海鮮的甜，而且顆顆米粒經過中小火燉煮，米心也都透了，對小朋友來說，這樣的米飯硬度也是可以接受的。
另一個主餐就是這個 帕瑪森雞肉野菇燉飯 (NT$260)，因為一個紅醬，所以另一個就點白醬，因為白醬感覺容易膩，所以幾乎很少點兩盤白醬的餐點，雖然我自己也很愛奶油、白酒、起司、焗烤類的食物。
這道上桌的時候，我覺得有點平淡無奇，說穿了就是一介草民來到皇宮，這裡不是威尼斯嘉年華嗎? 起碼擺盤可以擺個甚麼精製的嘉年華豐盛的感覺嗎?
我想是有的，就是這個盤子超大的...
我覺得盤子可以上的了嘉年華的酒會，因為夠大，但這盤子也太大了吧! 大到讓人覺得這飯好少 (我想貴婦都沒再吃飯的..只有村婦才會計較飯量多寡)
另外，我還得說這擺盤，旁邊一圈咖啡色是甚麼意義? 我看不懂... 覺得根本就是盤子太大，刷上一層醬油敷衍一下擺盤吧?!
這奶汁燉飯的味道在嘴巴慢慢散開，加上毛豆與野菇一硬一軟的口感，層次多元，奶味也比較不會感覺到膩。並且這個帕瑪森起司是很明顯是現場馬上現刨的，香味與罐頭起司粉不一樣，不會太鹹，而且香氣也比較持久。起司有豐富的鈣質，加上軟硬剛好的米飯讓小朋友吃的開心，同時也能補充鈣質營養。
吃完這兩盤，也飽了..不過來到跳舞香水最重要的就是這個重頭戲了!! 蜜糖吐司之 經典法式金磚鑫典法式口味 (NT$280) 終於輪到他上場了。
吐司外皮金黃酥脆，內部是柔軟有彈性，撕開土司還可以感受到這個筋度...這個是由吐司砌成一條一條煎過的 (或炸過)，一咬是有充滿奶油香。
我們今天點的鑫典法式就是義式提拉米蘇風味的，簡單來說下面是金黃吐司條，上面就是液態的提拉米蘇。提拉米蘇感覺沒什麼，不過平常去85度C就吃的到了。不過這個淋醬由Mascarpone馬斯卡彭起司作為主角，加上稍帶苦味的可可粉，還有奶油香的吐司磚條，真的是很棒的組合！而且我個人覺得比原本的提拉米蘇好吃，因為加上土司就不感覺那麼甜。
(原諒我沒有分解圖，因為這個今磚土司很快就被我跟軒給分解完了)
軒跟著我們開開心心的吃完所有的餐點，平常不吃青菜的他，甚至吃了好多凱薩沙拉 (為娘感動的快哭了...)
而且能讓平常身為跪婦的我，稍微當一下"偽貴婦"，感受一下身在義大利威尼斯嘉年華的歡樂，那我也就滿足囉~
回到家，又是跪婦一枚，吃完了夢也就該醒了...
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