台中的新時代是我們家很常出入的購物中心之一，有媽媽需要採買日用品的家樂福、小朋友喜歡逛的玩具反斗城，最重要還有可以全家一起去看電影的影城。會常常來這裡最重要的是，非常好停車。
最近從新時代要回家，汽車出口轉出來就會看到這裡一家新開義大利麵店，決定來嚐嚐看。
這裡是屬於火車站後站商圈，附近算是老舊，從高中到現在這裡沒什麼太大變化。這個巷子盡來端看外觀像是咖啡廳一樣，從旁邊商家相比其實是有點突兀，但又有點衝突美。
原來這家叫做Copain 是義式料理Pasta & Pizza的，大門看起來非常的清爽宜人。
看到店家前面的看板讓我傻眼了....Wow...忍不住要張開大口三秒鐘...
這家是來自日●本●東●京的分店耶...
而且主餐剛才看到的Pizza是薄片！薄片！薄片！ 對曾經在必勝客打工的我，我覺得披薩就是堅持要吃薄片的才好吃。(內心OS: 實在覺得厚的PIZZA像是在吃麵粉團)
廢話不多說，立馬手刀準備衝進店內，以為這是偏僻小店，但來的時間已是下午一點二十分，沒想到裡面人潮滿滿...
我們運氣不錯，剛進來就馬上有人剛好用餐完畢要離席。
服務人員帶我們坐下合適的位置之後，座位下有個竹籃，原來是讓客人放置包包用的。
對出門絕對需要大大包包的我，都緊緊抱著包包吃飯。現在有個包包專屬的地方，用餐起來也特別舒適。
隔壁桌有放兒童座椅，兒童座椅我們出去也看過很多種，最多店家使用的就是瑞典某平價家具店賣的白色塑膠兒童座椅。
不過這裡這種木製座椅很漂亮，倒是第一次看到，跟店家的裝潢好搭！
我們家的軒是不需要兒童座椅了，可是還是需要兒童用餐具。小朋友水杯還有附上吸管，喝水才比較不會嗆到。
筷子還不會拿，但又是義大利麵餐廳，店家附上的兒童餐具有叉子，就真的蠻實用的。
菜單看起來就是很簡單，主餐就是三種，義大利麵、披薩、燉飯，價位都是單點，約略NT$210~NT$260。
若是想來個全套都有，也是簡單兩種選擇，第一種就是加價NT$50元就能有飲料+湯品或是沙拉擇一；另一種就是加價NT$70飲料+湯品或是沙拉擇一，再加上甜點。
後面是廚房，結帳區也在這裡，看到上面黑板寫的義大利麵還有一些小插畫，看到這種用粉筆寫上的黑板特別有感覺，感覺回到學生時期....
在結帳櫃檯看到一個復古的打字機，這個應該是裝飾用而已。
後面板子寫著，COPAIN特製千層麵，平日中午限定才五份，好可惜! 今天假日沒辦法點，有機會平日中午一定要來吃看看。
相對在門口處放置的是菜單、餐巾紙、調味料還有店卡。
另外發現後面放了裝飾的Vespa的機車，超可愛!
最後點餐時間是兩點，漸漸的大多客人都吃完離席，坐在裡面感覺空間氣氛很舒適，好像在咖啡廳一樣。
由於我們附餐飲料一杯是冰咖啡、一杯是咖啡歐雷都是冰的，餐前就先送來了。
湯品是每天由主廚準備的，今天是蔬菜清湯，味道並沒有外面蔬菜湯濃厚的番茄味，反而是純蔬菜燉煮的清甜。
田園鮮菇奶油燉飯 NT$180
燉飯來了，這是用生米直接煮的燉飯，這才是燉飯的標準流程!!
因為這樣才能把湯汁精華吸的飽飽飽之外，強調燉飯必須要有Q度，而不是軟爛。所以用生米直接下去燉煮，而非用煮好的白飯下去煮，才能有好吃的燉飯阿!
很多人覺得白醬或是奶油很膩，我也覺得...吃多了就覺得有點膩之外，接下來都沒胃口了...
但是這家是第一次吃到奶油燉飯非常好吃，真的沒有那種奶油膩味，而且搭配的菇類新鮮、很甜，還有蔬菜用綠花椰跟玉米筍增加爽脆口感。
海鮮白酒義大利麵 NT$240 *另外有麵加大NT$30
因為就是擔心三個人吃兩份主食怕會不夠，因此我們把這個義大利麵份量加大。呈上來的時候，香氣撲鼻而來。除了海鮮本身的味道，還可以聞到橄欖油與白酒相互堆疊的風味。
另外我不得不提一下這個義大利麵口感，首先香氣有小麥的香味，很多義大利麵都剩下醬汁攪和在一起，失去了原本小麥的香氣。但這家的麥香還在，而且口感上也比較偏硬，如果小朋友習慣吃比較軟的，這個義大利麵可能比較不適合。
不過對我來說，這樣的義大利麵口感我比較喜歡，我喜歡保留原本杜蘭小麥的香，還有彈牙的口感。
甜點烤布蕾，布蕾上面有焦糖，所以吃的時候必須先敲碎。焦糖就是糖的濃縮，有稍微的焦香味，脆脆的口感，咬在嘴裡有種小時候吃糖果的幸福感。
而布蕾綿密，充滿奶香與蛋香，小孩很愛吃。
特製起司布丁 原本以為就是一般布丁的樣子，端來像是另一各烤布蕾，只是沒有上面的焦糖。
起司布丁上面是水蜜桃 (是罐頭那種)，但是淋上的糖蜜跟考布蕾有點雷同。
不過當我用湯匙挖下第一口起司布丁，綿密程度已經不能用綿密形容，感覺這是內力非常深厚的布丁! 有點類似起司蛋糕，而且還是濃厚的那種，吃進嘴裡，入口即化!
以為剛才的燉飯還有義大利麵已經吃撐的我們，竟又把這兩碗甜點給門前清了! 這不是我們有本事，真的太好吃了!!!
店家中午是有休息的唷! 所以最後點餐的時間為下午兩點，三點半到五點半是下午休息，因此別以為這是下午茶咖啡廳白跑一趟。
下次約定好要來吃披薩，相信它的PIZZA應該也不會讓我們失望~
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