喬依斯Ms.914 分享生活點滴

以往我都是下班在去超市買生鮮蔬菜回家料理

每每到了超市，只能挑剩下的菜，超市的魚肉更不曉得放了多久? 

如果要去黃昏市場，選擇也不多，而且還得趕著接小孩回家，根本來不及!

意外發現有各好菜箱，這各新聞也有介紹過

就是她們規劃好一個禮拜的菜色，幫你配好蔬菜還有肉類，送到府上

聽起來非常方便~ 尤其像是白天上班，晚上還要假裝當好媽媽的職業婦女很有吸引力

這次來訂一下什麼是好菜箱來試看看~  

冷藏送來的好菜箱長這樣!! 

依照食材需要冷藏或是冷凍都放好~

側邊的安心宣言~  

看來食材挺令人安心的!! 

打開後，前面有幾份是"食譜" 真是太棒了!!!  

食譜上的照片很清楚~  看起來好好吃喔!!!! 

希望等一下做出來一樣好吃~

食譜上字很大

所以可以一邊做菜、一邊看食譜喔~~  

連步驟圖片也好清楚~~  對於我這種極少下廚的人

在方便也不過了!! 

看到這個圖片好開胃!! 

打開外箱裡面蔬菜都有產銷履歷的喔!!  

這次我收到的好菜箱明細如下~~   

蔬菜照片漏了黃椒跟紅椒了~  

好菜箱連配料都一起給你了!!  

我覺得去市場買菜最困擾就是配菜類~

一次都要買好多，像是冰糖，久久用一次，可是都要買一大包...   

雖然是可以放很久，不過下次用到是何時??  

所以我覺得這樣配好份量使用，不會浪費，也很新鮮~  

打開好菜箱底部，還有白色小箱子

原來這是冷凍的食材

包含三色蔬菜、雞胸肉、里肌肉排等

不過因為早上送來，下班後才拿上來，有點解凍了

(因為這次忘了設定取貨時間，一大早就送來，下次可以設定下午送來) 

以下就是肉類照片

每各份量都不少呢!! 

 三色蔬菜有兩包

由於過程都是我一個人完成，所以~   沒辦法多拍一點烹調過程的照片

但我都是按照上面的食譜來製作的~  

步驟其實不難耶~   也很簡便、快速能完成晚餐

給大家看圖解飢一下吧!! 

筊白筍炒肉絲: 

食材: 

1包漢光珍品筊白筍切絲、200g豬里肌肉絲切絲、1/2根紅蘿蔔切絲、2片黑木耳切絲、1/2個紅甜椒切絲、
1個黃甜椒切絲 

【醃肉料】1/4小匙鹽、一小匙太白粉、1/4小匙白胡椒、1大匙料酒
【其他】2片大蒜拍扁切碎 

1. 肉加入醃肉料，醃十分鐘。

2. 鍋中熱一大匙油，放入大蒜稍炒後，放入豬肉絲炒至八分熟，鏟出備用，接著放入胡蘿蔔和木耳稍炒 

3. 放入主角─筊白筍絲，再放回肉絲 

4. 加入紅黃椒，加入少許胡椒鹽。炒勻後即可盛盤上桌 

檸香煎雞胸肉

食材: 300g CAS雞胸肉切片、1/2個花椰菜切成小朵、200g三色蔬菜

【醃肉料】1/4小匙鹽、兩匙太白粉、1/4小匙白胡椒、1/4 個檸檬汁、1大匙水、1大匙料酒
【芡汁】1/4小匙鹽、糖、水各二大匙、太白粉水一小匙、1/2個檸檬擠汁
【其他】5g黑胡椒粉，可隨個人喜好添加

1. 肉加入醃肉料，抓拌一下，醃十分鐘。 

2. 鍋中熱一大匙油，放入雞肉片稍炒至八分熟，鏟出 

3. 放入蔬菜類，加半碗水，炒至八分熟，加入少許鹽胡椒 

4. 放回肉片，炒至肉菜全熟後即可取出盛盤上桌。 

做了兩道菜，是我跟軒爸的晚餐，煮各湯就可以吃~

這各份量很多，我還多帶了便當作為明天上班的午餐呢!!  真是經濟又實惠!! 

心得: 

1. 不用上菜市場買菜，很輕鬆!!  

2. 配料蔬菜，如蔥薑蒜，好菜箱可以配好份量給你，不浪費!! 

3. 回家就可以馬上做菜，節省時間!! 

4. 不用傷腦筋晚餐要吃什麼

5. 蔬菜、魚、肉搭配很均衡，營養美味兼顧

有興趣訂好菜箱，請點及以下網址: 

http://www.food123.com.tw/?member=af000056253 

喬依斯