喬依斯914☆蓁心斗數墨語☆

冬天到了! 

換句話說就是吃火鍋的好日子，天氣好冷我也不想一直買便當回來吃

今天想說冬天的高麗菜也比較便宜

所以今天來準備來做泡菜豆腐鍋

 

食材如下：

 

豬五花肉片

火鍋豆腐  (或是嫩豆腐比較軟嫩) 

主角少不了的韓式泡菜

韓式泡菜的保存期限都很短

所以每次我都買小罐的就好

 

夾泡菜的時候

筷子必須要用乾的

 

 

現在超市有出這種火鍋三寶

已經有豆皮、冬粉、豆皮捲，份量也不會太多，比較適合小家庭使用

火鍋還可以放高麗菜

冬天高麗菜好吃又便宜，是可以準備放在家的食材

可以加上自己喜歡的火鍋料

我自己喜歡金針菇

可以增強抵抗力也可以排宿便

而且火鍋料中的金針菇算式比較耐煮的食材

泡菜豆腐鍋的另一個主角：豆腐

   

開始煮了~

我習慣會把高麗菜跟金針菇鮮下鍋

 

其他食材就煮開陸續放入~   

最後打個蛋就完成囉!!

 

 

 

自己煮的可以隨自己口味調整

 

偶爾自己下廚是不錯~

但是~ 

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發現自己煮的時候，餐費並不會比較省~@@" 

 

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by 喬依斯