家裡有個偏食的小朋友，每天吃什麼就成了媽媽傷腦筋的問題，尤其是我家的軒非常痛恨青菜。(看到綠色蔬菜就會擺出噁心的表情)
現在電視新聞又常常在報導不吃蔬菜的大人或是小孩，都容易得到大腸癌的比例除年增加，其實我們也希望能在平日飲食中，增加小朋友的蔬菜攝取量。
今天有機會可以品嘗到這個House 北海道白醬料理奶油，我想以這個白醬為基底，再搭配大量蔬菜應該是很不錯的料理!
包裝上也有告訴你簡單做白醬料理的比例，拌炒、加水煮熟、再加上 House 北海道白醬料理奶油 就能輕鬆完成。(就是看到這個步驟超簡單的，才想嚐試看看!!)
這個北海道白醬料理原產地是在日本 (看到日本就覺得有信心!)，而且這也是與知名佛蒙特咖哩同一間公司出產。
吃素的朋友很抱歉! 本身的白醬奶油塊是葷食的，裡面含有豬油、牛油。
看來這白醬可以變化的料理也不少耶~ 白醬義大利麵、焗烤料理、燉飯...很不錯耶!!
今天我想先照包裝說明做一次，嘗試看看味道如何，下次再做些不同的創意料理。準備材料也非常簡單，你想吃什麼就放進去就好了。
我準備的蔬菜有：洋蔥、馬鈴薯、綠花椰菜、玉米筍、南瓜，是不是很澎湃呢!!! 原本還要買紅蘿蔔的，但找了三家店都沒有賣，只好作罷了....
做法也很簡單，把這些食材全部都切成小塊狀，備用。
第一步驟，熱鍋加一點油，把洋蔥放下去炒，如果有準備肉類，可以一起爆香。(小心別燒焦囉!)
第二步驟，聞到炒洋蔥的香氣，將所有食材都一起下去炒，只是拌一下，立馬加水。水量大概就蓋過食材左右即可，蓋起來慢慢煮。
第三步驟，拿起這個House 北海道白醬料理奶油，打開來~ 發現有兩塊呢! 如果今天是小份量的話，水量大約在700ml左右，那麼只要使用一個白醬塊就好。剩下的那一塊可以冰起來可以留著下次再煮。
不過看我準備的食材也知道，一塊肯定不夠，乾脆兩塊白醬塊都給他全梭哈了!!
我們為了放下去不要有未融解的奶油塊，我先將她們切小塊小塊備用。切這種奶油塊有種快感，菜刀下手切下去的聲音，唰唰...好過癮!!!
蔬菜軟爛度到了差不多時候，就可以把奶油白醬塊放入煮，放下去三分鐘就完成了!!
給小朋友的食物我會煮爛一點，所以我會先放蔬菜，再放白醬奶油塊，超..級..簡..單..對吧!!! 而且我完全沒有放鹽巴，裡面已經有鹹度，而且加上蔬菜本身的甜度，整個好搭啊... (內心的小宇宙都快爆炸啦!!)
不過，還是有個小缺憾，那就是 為 ● 什 ● 麼 ● 沒 ● 有 ● 人 ● 賣 ● 紅 ● 蘿 ● 蔔? 紅蘿蔔是跑去哪裡躲起來了嗎?!
分享今天的寶貝健康料理，搭配的就是奶油白醬時蔬燴飯與清燉大黃瓜排骨湯，飯後還準備了芭樂。軒吃的好開心好飽啊!!!
如果家裡有鮮奶，可以加鮮奶提味也很搭。我個人覺得是可不需要用鮮奶油了，因為裡面的已經有豬油成分，油脂夠多了。
下次不想吃飯，可以一鍋白醬鍋搭配法國麵包也很不錯!
或是加入海鮮食材，就變成了海鮮巧達湯...
也可以換換口味，做成海鮮白醬義大利麵，應該更讚!!
(忽然開始佩服自己了....)
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