喬依斯Ms.914 分享生活點滴

我喜歡日本料哩，尤其是定食，好像什麼都可以吃到，有主餐、有小菜、有湯、有飯，搭配上飲料，完美!! 比較精緻的還有甜點，一餐下來真的很滿足。

今天想分享就是在台中老虎城樓上的大戶屋日本料理餐廳，他算是家庭式料理，日式定食的餐廳。

這種日式餐廳最大的特色就是在門口一定會有食物模型，從菜單印製文字進步到放上照片，然後是實體模型，日本人這點真的行銷做的很好!! 

像是這種日式定食餐廳，也推出了雙人套餐組合唷~  我的貪小便宜性格覺得這樣比較划算，所以我每次都點套餐，今天也不例外。這裡還有加購甜點兩杯，就看吃飽之後還有沒有空間再決定。

之前我們很少點兒童餐給軒，因為裡面大都是炸雞塊跟薯條就沒了，但今天這個有蛋包飯、雞塊、沙拉還有果汁，因為是日式餐廳，我對他們餐點料理比較期待，所以選了一各兒童蛋包飯套餐給軒。

桌上調味料有五味粉、炸豬排醬，另外還有芝麻。

趁著餐點還沒送來，我四處逛了一下，在入口處的地方，可以看到一個透明窗戶，看的見廚房，但真正用餐的地方是看不到的

餐廳內部明亮，乾淨。椅背做的特別高，剛好可以跟隔壁作個阻隔，雖然隔壁講話我都還是有聽到啦....  (那天隔壁一個年長的婦人，正在討論包養不包養..我可聽的津津有味...)

附餐飲料先上來了，這是第一次挑戰....黑糖豆漿，沒錯!! 原本認為豆漿應該是早餐的主角，沒想到作為日式餐點的飲料也是很麻吉的唷!! 黑糖在下面，喝之前要攪拌攪拌....

弟二杯當然就是以軒的喜愛來選擇，這是可爾必思，酸酸甜甜好好喝~ 又有乳酸菌幫助消化，媽媽好放心!!!    (明明是自己愛喝又牽拖孩子...) 

套餐的小菜上來了，鮮蔬小魚~ 蔬菜是菠菜，這是一道補充鈣質的菜。但由於這道菜是冷的，所以小魚乾味道會比較重，比較怕魚腥味的話，就...

軒的兒童餐來囉!!!  整各好可愛!! 還有小國旗阿....   (下次可以換台灣國旗嗎? 別忘了我們可是台灣人阿!!)

我告訴軒，這是屬於他的餐點，似乎也因為這樣，他認同了自己也是跟我們一樣，有自己的一個餐點，感覺自己長大了，也自己吃完了一整個套餐。

兒童餐跟餐具也有搭配，這裡都是湯瑪士小火車，我以為軒會喜歡...男孩子不都喜歡車子嗎??  但他對於火車有張臉，他覺得有點反感

我的餐點來了!!!  野菜香酥雞排鍋定食，先炸後跟蔬菜一起煮成鍋，湯汁可以拌飯也可以單吃。

裡面的蔬菜很豐盛，湯汁是屬於壽喜燒口味的，最上面白色是蘿蔔泥，興許是炸物比較油膩燥熱，搭配了白蘿蔔泥，湯汁口感比較不那麼油膩，而且很有甜味。

雞肉雖然炸過，可是煮的非常軟了，入口即化，而且非常入味，搭配裡面入味的蔬菜，平日偏食的軒也吃了好幾口呢!! 

定食附的小菜，這應該是泡菜之類的，普通。

日式定食附湯百分之九十九都是味增湯，但這裡味增不是一般的海帶豆腐，放的可是蔬菜，因此味道是蔬菜的甜味，而且小片小片的蔬菜，口感很棒~  (ㄟ? 怎麼跟我那鍋雞肉鍋裡面的蔬菜好像....)

軒爸點的是炭烤鹽麴五花肉定食，這是我幫軒爸點的。

送來的時候，我有點小失望，跟我的雞肉還有一大鍋蔬菜相比，這個看起來有點寒酸，份量有點少。不過吃了一口之後，才知道這個才是經典。

肥瘦各半的五花肉，經過炭烤之後，原木炭烤的香氣與豬肉本身的油脂香融合在一起，而且肥油與瘦肉組合，不油不柴，配上白飯，非常下飯!! 

不想吃那麼多白飯的人，可以搭配高麗菜絲，甚至用生菜將將肉包起來吃，清爽可口!!! 超級推薦!! 

下次家庭聚餐，可以考慮來這裡唷~ 

喬依斯

用餐資訊：

大戶屋(台中老虎城店)

407台中市西屯區河南路三段120號3樓 

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